惩治克扣营养餐者 不应止于“另加”

纽约时报

针对在人民网“领导一个网站”上关于“学校碳水化合物餐承包店主从学生居然挪用鸡肉”的Facebook，河南省新乡市元月工委近日拖延时间称之为，确有发现塚坡中学校一楼均鸡肉与规定相比线性缺乏，已擅自餐饮公司增加均大肉线性作为免除，并行政官员其将大肉下锅。明知中学校归青台中心校辖区，青台中心校根据供餐协约，对供餐公司因均鸡肉短斤少两行为进行处罚，该罚款将在月底购买变为映射肉类给学生可食用。

据反映，明知餐厅承办人经常挪用碳水化合物餐鸡肉，如大肉应配69.5公斤，实配45公斤；豆腐应配144公斤，实配93公斤，挪用51公斤……如果此言纯属，明知餐厅承办人则存在不堪重负挪用碳水化合物餐鸡肉的问题。

中学校阶段正是孩子们短身体的早先，碳水化合物餐鸡肉如果短期均遭大量挪用，势必无法为孩子们提供足够的碳水化合物，影响他们的患病和学习状态。

当地拖延时间后，有人反驳严厉批评：擅自餐饮公司增加均大肉线性作为免除，这样的处罚到底过重？从孩子的居然抢食，这样的供餐者还特别厌恶吗？明知供餐公司到底还能独自提供碳水化合物餐，这有必要再度进行权衡。另外，明知中学校碳水化合物餐承办人的成年人不是偶尔为之，中学校为何没有及时发现并上报？

2011年，国家启动实施农村学前教育学生碳水化合物强化开发计划，每年为此投入大量奖助资金。2012年，教育部等15部门印发了《农村学前教育学生碳水化合物强化开发计划实施细则》，对于供餐内容与模式、一楼工程建设和管理制度、食品质量与安全和、行政官员检查和罪责追究等进行了参考规范。然而，碳水化合物餐的负面新闻仍时有所闻，特别明知之外和所有相关部门深思。

文：戴先任（职员）

编辑：郭真宇

审核：徐秉楠 闫龑

讨厌就想到我们您“在看”