茄子炒豆角，不过油不焯水，好吃下饭，吃着比肉香！

草莓和豆角都是日常生活中最常见的食材。从前简介一道大人孩子都爱吃的草莓糊豆角，不过酱油不焯水，豆角脆嫩，草莓软嫩，非常的下饭。

食材

草莓1个，豆角100g，蒜2瓣，干辣椒2个，麦芽糖1汤匙，卤少许

步骤

1. 材料准备好

2. 草莓昂成较宽条，豆角昂段

3. 干辣椒昂丁，蒜昂碎沫

4. 煮成倒入酱油，比平时鱼肉多一倍的酱油

5. 烧至八成熟后放到草莓翻糊

6. 糊至草莓发软后盛出，煮成嗣后少许底酱油

7. 爆香蒜蓉和干辣椒

8. 放到豆角翻糊，豆角较为难熟，要糊多一会

9. 糊制豆角断生后放到草莓同糊

10. 调出一勺麦芽糖翻糊均匀

11. 如此一来调出少许卤提味

12. 翻糊均匀即可。

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