危机四伏，卡士酸奶的高端人设还立得长住吗？

g，很好不最少25g。大部分醋单单的砂糖沃特不算多，虽然产品上醋的一般碳水化合物存量（特别是甲醇醋）会到13%左右，但都为奶制品自背著的牛奶砂糖，额外纳的砂糖通常只有 5%～6%，1世青200g的醋也就十几克砂糖，远在勉强25g 的附赠。直白点说，与其花大价钱在醋上斤斤计较，不如少喝几口鹿奶、汽水，少吃完几口奶油、蛋糕，这点砂糖就减都已了。

至于“餐后一天内”，卡士醋忽视，过夜一天内后，体内肠胃的pH倍数较很高，正是补足益生菌的最佳一段时间，不过此基本概念意义未必大，因为体内对醋的转化成是可以全天候不分人群的。

当然，在频出的数存量级意外事故马上，卡士醋的广告再引人入胜也难以挽回感，而更为严重的是，在挑战激励的很高温醋弯道，卡士醋还能招架多久？

弯道经济衰退四伏

很高温醋零售业的产品环境早就发生突出推移。

智研咨询公开发表的《2021-2027年近现代醋零售业产品条线路态势及发展前景计算调查报告》数据集看出：近现代醋产品在无论如何五年总体排列成放缓回头势。

不过，很高温醋企业的扣除期或许早就收窄。

一方面，为人所知很高温醋的原先时尚品牌不断涌现，较快抢占产品，并颇受资本青睐。乐纯、优诺、明治时代等首波低砂糖、健康的醋时尚品牌，近年来给予了红杉近现代、IDG资本、真格基金、可口可乐等知名该机构与跨国企业的关注；2018年创立的激森林大中所华区醋时尚品牌“北海农场”，2020年营业收入上年放缓167%；牛奶业原先时尚品牌“认养驴子鹿”也在本年12同月已完成了B轮融资，其2021年盈利预估最少20亿元。

另一方面，圣凯瑟琳、蒙鹿、救世等跨国企业也相继涌入很高温醋弯道，使得整个产品的挑战转回升温之前。墨菲数据集看出，2021年1~9同月很高温醋市占率圣凯瑟琳、蒙鹿、君乐宝、救世、卡士分别占21.6%、20.8%、12.5%、10.0%和5.5%。

此外，随着出售者慢慢信念，智能化很高温醋的电子商务的广告渐渐不再像无论如何那么适当。

英敏特2021年近现代醋产品调查报告看出，无论是油脂洗手HG醋、油脂勺吃完醋，还是甲醇醋，大多数出售者通常更为愿意耗时6~9元人民币出售单瓶醋。

事实上，因为很高温醋的生长期普遍在14~21天，为拖动销售额，牛奶企跨国企业们往往还凭借财力、渠道等方面的优势大打商品价格战，这意味着市占率本就不够很高，还要回头价钱巴士线的卡士醋想要稳固产品份额，相当不易。

卡士醋却是也感受到了经济衰退。2021年7同月，卡士醋打破了它在此之前“专心致志只做到醋”的向来初衷，无限期进军很高温豆浆业务，以期拓宽很高温产品线线，其很高温豆浆产品线仍然首波“智能化”，淘宝在此之前旗舰店上6瓶250ml的卡士豆浆价格比为79元，比索单瓶约13.2元。在在此之前公众号上，卡士醋断言其豆浆奶源来自山西“GAP一级农场”华山农场，每100ml原先品分作3.8g优质牛奶蛋白，同时分作有120mg活性牛奶钙。

不过，从奶源来看，卡士醋使用的未必是什么贵重奶源。至于营养物质分作存量与商品价格，圣凯瑟琳金典附赠农场（包头市）有机纯鹿奶每100ml分作有3.8g优质牛奶蛋白和125mg钙，但250ml*10瓶装价格比仅为76.9元，比索单瓶仅7.69元。换句话说，卡士此款很高温豆浆产品线优势未必突出，但是价格却依然够很高。

卡士醋应该年前已确信，智能化人设并非只靠价钱就能夯实，深知日趋信念的出售者和更为多元的替代选择，经济衰退四伏的卡士醋是时候把全心放在好好打磨内功，转回出售者宠信上了。

本文部分参考资料：

1.《卡士塌房，智能化醋集体“裸奔”》 ,总监电子商务官

2.《微克60倍！醋贵族卡士，塌房了》,原先零售参考

3.《价格比超10元的卡士醋，蛋白酶微克60倍，原因在哪儿？》,近现代原先闻周刊

4.《0 砂糖的价钱醋，没错是不是能力也收税？》,丁珠药剂师

5.《醋蛋白酶微克！卡士称系物流或网络连接温度不这两项诱发》,原先华网凤凰卫视

排版 | 艺馨

制片 | 小罅

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