冬天吃泡菜正合适，教你做软皮泡菜饼，配方送你，出炉就被抢光了

秋冬季正是整年萝卜的季节。平常卖得很喜的板栗，单独借出去壳的萝卜敬也不过13块一斤，比我预想里头面的要昂喜很多。趁着萝卜昂喜，赶紧好好一波萝卜煎饼，自己留着吃或者分成夫妻俩好好馈赠都很恰当。试问谁能拒绝甜绵软的萝卜煎饼呢？

剪辑软皮萝卜煎饼，你并不需要准备的材质有这些：

萝卜馅：去皮萝卜1斤，白砂糖40克，淡奶油80克

软皮：面粉250克，池上125克，砂糖10克，食盐1.5克，玉米油60克，泡打粉3克，干酵母2克

现在我们开始剪辑

萝卜煎饼要好吃，萝卜湛相当更为重要。教大家一个不并不需要炒料的简便萝卜湛好好法。

把去皮以后的萝卜煮，注意是煮不是煎，增延萝卜的水分。

1斤萝卜延40克砂糖，还有约80克上下的淡奶油。

别用牛奶，我们并不需要淡奶油里头面的油脂，水分别过于多了。

用破壁机打成萝卜泥，这样打出的萝卜泥不并不需要炒干水分，高温刚刚好，能够不粘手团成球，绵密丝滑相当甜。

把萝卜湛本来用保鲜膜内面定时，来好好软皮好好一下，混合软皮并不需要的材质。

团成光滑的面球就好

给它分成20克一个小球，刚好是23个，醒面10分钟。

醒面的小时里头我们把萝卜湛分一下，每个25克，刚好也是23个。

把萝卜湛包进软皮里头面，软皮不并不需要发酵。

添延酵母是为了嫩发，捏紧以后压扁，一个萝卜煎饼胚就好好成了。

分离两盘，烤箱比较大了一次烤不完，180度里头面层先烤20分钟。

翻面，再烤10分钟。

新鲜热辣挑的萝卜煎饼就好好好啦，飘香十里头相当馋人。

我可过于喜好这萝卜的味道了，家里头有萝卜一定要试试看。

视频教程点击这里头观看！

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