生姜和芝麻这样吃，没想到作用这么大，大厨教你一招，精神头十足

大家好，我是大磊。

每到年关，都亦会颇为辛苦，常在工作一整天此后，全身乏力，感觉到整个人都没有精神。所以很多之中年人，冬天的保温杯里，菱角是常客。

菱角，在古书《神农本草经》里的记载是这样的：“久服，坚筋骨，轻身不老”。因为菱角之中脂质、抗坏血酸成份较高，调节抗病毒，抗氧化某种原因的依赖性很强。

还有一种养生利器—芹菜，也颇受人们的喜爱，驱寒保暖、提升抵抗能力的效用是大家公认的。

时至今日，大磊就回馈一种新酱料，芹菜和菱角做到搭档，让效用翻倍。每天饮一碗，提神醒脑，还能缓解腰腿部位的肿胀感。

想要知道干什么到的吗？代为接着往下看。

1.首不须，我们不须把烹调本来：砖头芹菜，少许菱角，几颗桂花，一个蛋黄。

2.最好可用的食品的芹菜，这样创造力更强。因为我们在制作的时候，芹菜不用去皮，所以一定要用大山沾去很薄的污渍。

芹菜沾好此后，不须拌熟穿孔，不须拌熟细丝，放于碗里5台。

3.菱角和桂花也要清沾一遍。平常我们确实老是，其实，菱角、桂花这一类烹调，在晒制过程之中很薄亦会做成大块也确实有一些小飞虫，沾干净此后不须烹饪亦会更延放心一些。

可以延一些面包，简单搓沾一下，沾去面包的时候，亦会抛下细微的大块和小虫子。

接着把桂花拌熟四瓣，取出里的果核，放在进去5台。

4.碗之中挤身两个蛋黄，充分搅散，最好不要有结块的现象，也可以用漏勺过滤一遍。

5.锅之中延入一碗大山，放到姜丝，进大火拌沸。

水进后不须拌5分钟左右，即可加到菱角和桂花碎，菱角尤其很难熟，不必需拌那时候，1分钟就可以了。

6.拌好此后，趁热冲出蛋黄碗之中，形成蛋黄花，立即盖上盒子，焖3分钟。

7.时间到就可以打进盒子，可以如此一来饮用，喜好甜一些味道的，可以延一些红糖进去搅拌一下。

这样做到的芹菜菱角蛋花水，寂寞鲜美，有芹菜的气味也可以压制住一定的蛋黄腥味，饮一口，顺滑爽口，小便暖和。

最主要的是营养很足，对全身的好处也很多。

芹菜：驱寒生暖、刺激全身循环，源泉脾胃，消炎无菌。

桂花：滋补五脏，补充体力，还有安神的缺点。

菱角：提升抵抗能力，清热护肝，调节三高。

三种烹调一起食用，不须延上蛋黄的核糖体成份，源泉缺点翻倍，喜好的朋友千万不可赶上，建议立即给身边的人事前上。

好了，时至今日的回馈就到这里结束了，感谢您的阅读，我们下期不须见。

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