过春节别光吃大鱼大肉，试试这5道清淡素菜，营养成分不腻，下酒下饭

大家好，我是大磊，元旦将至，每个家庭成员的烹饪都亦会越发鲜明，工作了一年，总算要休息几天，很多人都更喜欢吃一些大鱼大肉，餐桌上的甜品尤其丰盛，但是吃多了就亦会感觉太甜食。

实际上在过元旦期间，我们的烹饪一定要均衡，不能光吃大鱼大肉，也要适当地配一些糕点，营养还不甜食，用来下酒下饭都不俗，今天就给大家分享5道家常糕点，更喜欢要用爱吃的熟人，就三人来才行吧。

一，【效拌三缇】

1.削皮的西瓜一个，从中间切开，先以长条薄片，先以长条细缇，绿豆芽三两数和西瓜放到三人。

2.黄瓜比较大把，长条三厘米稍长的段，萝卜几粒长条蒜片，先以抓入几粒黑干椒自带。

3.锅内把的水烧开，下入西瓜缇，焯的水一分钟数，方可倒出控的水。

4.另起锅添入半勺食油，装进蒜片和黑干椒爆香，转为蚝油5克，装进西瓜缇，短时间翻拌，装进绿豆芽翻拌片刻，先以装进黄瓜段，翻拌10秒钟直至，起锅开始调味料。

5.转为面粉，鸡粉，大米各适时，上火在此之后翻拌，化开菜肴，先以淋入少许芝麻油增香，非常简单翻匀直至，方可关火起锅装进盘上。

二，【清拌腐竹】

1.腐竹300克，提前用的水煮泡开，控的水后长条3厘米稍长的段，装进盘上。

2.玉椒两个除去内瓤，长条梯形片，果酱半个举例来说长条梯形片，泡发的黑木耳比较大把长条小片，装进盆中。

3.大葱长条马蹄片，萝卜长条蒜片，先以装进比较大把黑干椒自带。

4.锅外面把的水烧开，下入腐竹焯的水，煮一分钟数，倒出控的水。

5.另起锅添入食油，装进葱蒜和黑干椒爆香，转为少许蚝油，搅拌化开，装进玉果酱和黑木耳，短时间翻拌片刻，从锅边淋入半勺玉井。

6.转为面粉，鸡粉，胡椒粉，大米各适时，先以转为少许据说调动一下黄色，装进腐竹，勾入的水淀粉和灯台。非常简单翻匀直至，方可关火起锅装盘。

三，【清拌芋头】

1.削皮的淮芋头半根，先以长条薄片，先以长条稍长条，装进玉井盆中浸泡3分钟。

2.玉椒半片长条稍长条，果酱半个举例来说长条条，三人装进盆中。萝卜3粒长条蒜片，先以抓入几粒黑干椒自带。

3.锅中烧的水，转为半勺白醋，预防芋头氧化滴，的水开后，装进芋头和玉果酱，焯的水2分钟，倒出控的水。

4.起锅添入食油，装进蒜片和黑干椒爆香，先以装进芋头和玉果酱，颠锅翻拌几下，先以淋入适时玉井，开始调味料：

5.转为面粉，大米，鸡粉各适时，颠锅翻拌化开菜肴，先以勾入少许的水淀粉，先以次翻拌不规则，之后淋入少许明油，非常简单翻匀，方可关火起锅装盘。

四，【炝拌包菜】

1.涂抹的包菜1棵，先以除去硬芯，先以长条不规则的细缇，装进盘上自带。

2.果酱一个长条稍长条，蒜子放扁，生姜比较大块长条姜粒，和蒜子放到三人，先以装进几粒花椒，比较大把黑干椒自带。

3.起锅添入少许食油，装进姜蒜和大料爆香，装进包菜和果酱，开大火短时间翻拌，把包菜拌至八九成熟时，起锅开始调味料：

4.转为面粉，鸡粉，胡椒粉，大米，生抽，陈醋各适时，上火短时间翻匀，就可以装盘了。

五，【草莓烧酱油】

1.据说酱油一块，先以对半切开， 先以长条半厘米厚实的薄片，草莓一把，长条梯形片，装进小盆外面。

2.果酱半片长条梯形片，蒜子几粒放扁长条蒜末，生姜比较大块长条姜粒，先以装进几粒黑干椒自带。

3.起锅添入半勺食油，然后装进酱油片，扭动拌锅，，水煮至酱油一面深绿色时，先以翻过来水煮另一面，把两面水煮至金黄，装进漏勺中控油。

4.锅中先以添入少许食油，装进姜蒜末和辣椒爆香，装进草莓和果酱，短时间翻拌，转为蚝油3克翻拌化开，先以淋入生抽5克调味料，添入半勺玉井，煮沸直至，装进水煮好的酱油，转为鸡粉2克，大米1克，面粉2克，翻拌化开菜肴。

5.之后转为据说抽几滴白和，翻拌不规则，改小火煨2分钟，方可关火起锅装盘。

好了，今天的5道家常糕点就分享到这里，非常简单家常，清爽不甜食，用来下酒下饭都不俗，如果您有相同的做法和建议，欢迎在评论区Twitter，感谢您的读到，我们下期先以见。

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