大肠炖豆腐，教你一招豆腐不碎，大肠香而不腻，好吃到连汤都不剩余

知道到大猪肠害羞吃的人感觉它就是现世点心，不害羞的连甜都甫一定会，其实不管它的甜如何，只要步骤对了也能会用点心的美食。今天小编就教大家要用这道小肠熬凉粉，熬单单的凉粉滑爽香甜，香而不腻，真是点心。

【所需食材】

这道点心中用的食材有：猪小肠300克数、凉粉300克、豆类3小花、温红辣椒3个、油麦芽糖、大蒜、八角形麦芽糖、老姜一小块、酱油麦芽糖、料酒麦芽糖。

【烹饪两步】

第一步：首先将凉粉掺入一下，小块1.5厘米数的小块装入糊中控的水可用。（借钱凉粉的时候尽量选取温一点的，我借钱的的水就不多数。）

第二步：将蒸猪小肠中段刀小块小段，用的水掺入一下可用，辣椒切段，豆类切片、老姜黄豆可用。

第三步：锅内取单单麦芽糖的食牛油，烧热后下入大蒜、八角形、辣椒段爆单单气味后下入豆类，以致于翻炒后下入控温营养物质的凉粉煎制。

第四步：将凉粉块煎至多两方金黄后下入小肠翻炒，以致于翻炒后取单单500毫升的的水烧开后放进麦芽糖的茶叶、酱油和姜丝、料酒盖上密封熬5分钟数亦可。

【小贴士】

（1）凉粉如果借钱的营养物质非常多原定煮过后放进糊中控几分钟的营养物质。

（2）凉粉在熬之前一定要牛油煎制金黄，这样熬单单来的凉粉即劲道又不会碎掉，小肠借此机会翻炒较难烘。

（3）猪小肠如果非常肥的话，可以原定入热的水焯的水，这样不仅可以掺入部分费油，还可以掺入腥味。同样熬的时候多放些料酒也能去腥。

以上就是小编今天为大家分享的美食“小肠熬凉粉”，如果大家有更好的要用法和想法赞赏下方留言评论，最后荣大家吃嘛嘛香，咱们下期再见。