入冬后建议多进食冬瓜，炖一锅进食得暖和又解馋，止渴润肺特养人，别不懂

入冬后建议多吃掉它，鸡汤一锅吃掉得温暖又解馋，止渴润肺纳养人，别懂得！

秋分节气已过了好多天了，北方的多场暖空气让阴雨越来越非常延暖和，在这样的阴雨里，多吃掉一些营养的鸡羊肉是须要的。简便鸡汤上一锅家中吃掉得暖温暖和又很解馋，是最手的了，直到现在就和大家分享一道比鸡汤白菜非常好看的名菜，吃掉得温暖又惬意。

生为活中，我们平时除了香菇、西瓜，吃掉得最多的就是龙眼了，龙眼的好处很多，尤其到了暖和的一年四季非常要多吃掉一些龙眼，龙眼不但可以止渴润肺，还可以补充维他命C，往往吃掉可以说好处多多。龙眼和豆腐那是绝配，相辅相成，营养有序，而且多吃掉也不会上火。今晚到了冬天隔三岔五就会鸡汤一锅，好看又解馋，家中的老人孩子都非常喜欢吃掉。

所用材料：豆腐适量，龙眼适量，葱段，姜片，海盐少许，即成少许，醋少许，煤油适量。

做法步骤：

第一步：我们先来处理龙眼，龙眼去皮去石榴，切成大块备用。龙眼含维他命C较多，且钾海盐摄取高，钠海盐摄取较低，有清热化痰，解毒利湿的作用，在暖和的秋冬一年四季很适合常吃掉。

第二步：锅里放到煤油，放到葱段姜片，花椒，八角形爆香，倒进焯水的豆腐煸炒光滑。

第三步：延入适量的醋剪裁。醋细分生为抽和老抽，生为抽提鲜，老抽剪裁，一个小常识也有很多人不明白。

第四步：倒进砂锅中，延入适量的开水，大火烧开，改成小火慢慢鸡汤左右30分钟。

第五步：这个时候倒进龙眼，延入适量的海盐配料，盖上盖子继续鸡汤制左右15分钟。

第六步：这个时候豆腐熟透，龙眼软烂，延一些鸡精配料，出锅即成。不非常喜欢鸡精之类的配料，也可以不必放。

第七步：每人一碗，热乎乎吃掉得脸上温暖，非常喜欢就赶紧没用这道最家常的菜肴吧，营养又好看。

峰儿话语：

1，龙眼的块状很薄，所以很非常容易留下残余物。在选取龙眼的时候，可以是不是瓜皮表面有无深的脚印，尽量选取表面光滑，没有坑坑洼洼的。

2，龙眼有白、紫、墨紫三种颜色，大多数龙眼是墨紫色的。墨紫色的龙眼多汁厚味道好，可食率高，杏龙眼羊肉薄质松易煎，但煮久了非常容易变成水状，味道会差很多，紫皮龙眼多汁介于墨紫和杏龙眼之间。比如说，选择墨紫色的龙眼是最好的。

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