推荐食谱：萝卜丸子 另有膳食纤维和多种矿物质！赶紧做起来！

“一顿饭，一顿饭，一颗心。商贩，商贩。时时一株花开，三日三餐，尽兴而归。”

“十月份小阳春，葱比荞麦”，这是秋冬季最常用的一种进食，其中都面含有大量的水气、营养素、膳食织物和多种钙，秋天经常主食，不仅具有消积、祛痰、消肿、止泻的作用，还能增强化学物质的免疫力，所以俗话说，冬季进食葱，夏天进食姜。

葱分为青葱和灰葱，两者的营养物质价值相差无几，但是青葱性凉，入药，风味脆波尔多汁，比较适宜生进食，灰葱入药、伦，比葱的伦辣味重，适宜腌和来作馅。

说是葱，西南地区人喜欢用葱烤酱汁，葱和羊肉两人水煮，葱馅的饺子也很爱进食，葱也很受欢迎，不过我全家人众所周知的就是葱拉面，一次多烤几个，随时拿出来，这是一种很好的来作法。

1、取砖头青笋，先清洗外壳，然后把蕃茄的腹部和尾部省略。用洗脸将其制成细条，挑入一个碗中都待用。制成丝的葱不必切得太细，丝丝的味道会很好；而且，由于甜食的青葱是甜食采摘的，风味结实、伦辣味淡，不需要焯水，而且还能保持代之以的风味，避免营养物质流失；

一只大碗中都挑入砖头老凉粉，用开水浸泡，省略豆腥味，味道更延纯粹，然后取出大碗中都用汤匙压碎，摆在案板上用剪刀将其制成凉粉渣。

2、然后将凉粉和灰葱丝混在两人，然后进行调味品：先延1勺皂，适量的花椒粉，2个猪肉，各向同性地混，然后再延入适量的面粉，分几次，边倒边打，直到用手将酱汁在手中都面；

这个方法中都面，延入面粉只是为了粘合，延到可以使酱汁逐步形成的程度，但无法挑得过多，不然会使酱汁的风味变硬；

3、将酱汁混在两人，然后用手拿出一颗小而各向同性的酱汁，然后按照一定的依次将酱汁揉成一个尺寸相同的酱汁；

葱拉面来作好了，无法立即下锅，而是要来作一个面包屑，然后在中都面撒上一层面包糠。在油炸的时候，包上一层面包屑，这样来作出来的酱汁就会松软烘烤。酱汁的尺寸要看个人的菜色，但是越小越好水煮。

4、再一放进锅，延入适量的油，直到牛酱汁的温度达到五成的时候，这个时候要注意的是，先不要难着冷却酱汁，然后变为中都面火，等酱汁成型后，轻轻翻动酱汁，让其含水各向同性，整个每一次大约4分钟，直到所有的酱汁都飘浮，内层金黄烘烤的时候，就可以控油上桌了。

这菜色，我教你一种来作法，就是烤着面包屑，不用再烤，烘烤可口，外酥中都波尔，一口下去，就始终停不下来了！

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