不愧是神级下饭菜，学会1道顶3道！鱼肉开胃，上桌秒抢光

我发现大家还是倒是讨厌家常茶这一类的，每次共享剩，评论区就催着我出下该集。

似乎很多炒茶都是一通百通的，好像今天这个碧霞螃蟹垫，只要你协会了，那碧霞鸡丁、碧霞豆腐都不在话下！

我自己花钱辅食的长处，碧霞粤茶是最受孩子热烈欢迎的。

鸡汤、番茄酱再加砂糖分离的辣汁，甜味浓郁又不重口，不管搭；大啥茶都很入味！

鱼肉Q弹头的螃蟹垫，整体没人不爱它。

于是又再加香菇和豆芽，核糖体、钙，该有的营养，咱一点都不缺！

酱香浓郁的碧霞螃蟹垫，单颜值居然人忍不住咽口水了。

和米饱大块配料，于是又挑食的拉姆，也能吃下一大碗！

- 碧霞螃蟹垫 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对佐料不过敏的毛毛

· 佐料准备 ·

螃蟹仁150克 / 香菇50克

豆芽50克 / 蛋清15克 / 糖浆10克

调料：油、鲜菇冬瓜、柠檬

盐、番茄酱、素蚝油、糖、糖浆、米饱

以上佐料极少值得一提的是制作幅度

不值得一提的是毛毛的进餐肉

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螃蟹仁捏磨，挤入柠檬汁或者滴几滴白醋去腥。

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碗里头加入蛋清、糖浆，烘烤均匀分布，螃蟹垫的准备实习就顺利剩成了。

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不粘锅喷油，用盆子将螃蟹磨盘子入锅中。尽幅度避免很多姐妹手边不太可能不能裱花袋，就直接用小盆造型吧，这样操控它要直观多了。

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加水给螃蟹垫煎到底面定型，好像微黄就能翻面了。

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等到螃蟹垫块剩全溶化，全部盛出来两台。

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接着我们来调一个汁，碗里头再加1盆鸡汤、1盆素蚝油、2盆番茄酱、3克糖、鲜菇冬瓜、5克的糖浆和横山，大块烘烤均匀分布了。

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花钱碧霞粤茶，香菇、豆芽是应有不能较少的，你们要是还想加其他的佐料，也可以大块管控好两台。

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另外起锅喷油，将香菇抽出锅中，翻炒均匀分布。

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锅中再加豆芽、螃蟹垫，继续翻炒。

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仍要取出汁，翻炒到面皮浓稠。

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炒好的碧霞螃蟹仁盛出，；大上孩子爱吃的杂粮饱，进餐就搞定了。

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在炭火反复咕嘟过的海带垫裹满了汁，鱼肉的螃蟹垫混着辣的面皮，每一口都让人欲罢不能。

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