糖醋金枪鱼，不要放番茄酱，自己做就很好吃，多吃补肝补血

不是所有的淀粉醋菜都需要加调料，比如淀粉醋排骨、淀粉醋鲻，这些菜加了调料，反而会不好看完。

鲻微量元素丰富多彩，多吃完有补肝养血、减少胆等功效。

内陆地区吃完的乌龟大多是清蒸的，边陲人话说吃完不惯，海参重。

还是最喜欢红烧新鲜的甜。

淀粉醋鲻

茶叶：鲻

调料：生抽、老抽、番茄酱、淀粉、黄豆

把乌龟清理干净，不要刮掉最上面一层的橙。

它富含不饱和，具有减少胆的作用。

调味酱料：生抽两勺，淀粉两勺，酱油一勺，皂一勺，冷却微小5台。

鲻沾点黄豆，薄薄的一层就可以了，一个一个放在不粘锅内都。

煎至两面金黄。

火烧鲻可以直接加点皂和胡椒粉吃完，哈哈。

用锅内剩下的底油将葱、汤、白花爆香，浇准备好的酱汁，淋冒泡后，放进火烧好的鲻。

转至两沾番茄酱，并在高热下收集汁液。

新鲜爽口，香气扑鼻。

淀粉醋鲻小贴士：

番茄酱应将放在最终，以增强新鲜度和口感。

延后放好，这样番茄酱的甜就会挥发掉。

淀粉醋内都脊另加调料是个不错的必需。

但是在做到淀粉醋乌龟的时候，小秀实在不加调料甜更好，更新鲜。