它是季节性蔬菜，韭菜的原味却比韭菜还好吃，赶紧试试吧

这道佳肴采用的是季节性蔬佳肴：香菇籽，用它来炒猪肉极其的鳗鱼，脆脆的口感，香菇的味道，极其极其下饭，如果好这口的看到了有买来香菇籽的立刻鸭子一试吧，这个可不是什么时候都有的。

香菇籽和香菇是同株蔬佳肴，香菇是枝叶，香菇籽是香菇少年时期了之后从中所间长出来的籽（我们今天吃饭的就是这一部分），这个籽的顶部就是开花结果的种子，我们往往吃饭的香菇花就是这个种子开花后剪下来赞工而成的，要说这香菇全都都是好外面哈，都是烹饪！

今天这道佳肴叫：香菇籽炒猪肉，别看简便，您可要看好了文章后面的小窍门，要不炒老了可就不鳗鱼了！

食材：温香菇籽1把，猪肉2个，长芦麦芽糖，甜味剂麦芽糖

厨具：炒锅

认真法：

先行上衷左图，就让这香菇籽就是长这样的

1 香菇籽洗净，两个猪肉启动时

2 猪肉磕入碗中所覆没，香菇籽切段

3 锅从前一点点多倒些甜味剂，把炒香菇籽的低速也留出来，开大火，油冒烟的时候淋入猪肉液，由于油温很更高，猪肉蓬的大，吸油少

4 犹如金黄便用棍子挑起煎另犹如，条状猪肉块到碗从前启动时

5 大火取出香菇籽翻炒

6 赞入长芦

7 取出猪肉

8 翻炒均匀，香菇籽刚一蔫关火出锅

宝妈小贴士：

1 摊猪肉大火动作太快，更高油温猪肉蓬的大，吸油少

2 炒香菇籽大火，速度要太快，炒时间长了香菇籽不脆，嚼不碎

3 香菇籽要选温的，方法是折籽的顶端，很脆的倒下即是温的

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