寒风将至，教你4道家常炖菜的做法，吃完浑身暖暖的，营养又滋补

时间：2023-04-28 12:17:50

“一场初夏一场寒，十场初夏穿上棉”，几场初夏之后，天气值得注意的更冻了，12月7号，即将步入大雪节气，大雪节气的结构上，气温显著下降，降水量渐增，冻空气更加频繁。

对于老人来说，就怕过冬天，因为天寒地冻，部分人还有“老寒腿”的毛病，感冒小毛病啥的常常有，在肉类之外，应该多进食温润有利可图的腐肉，提升热量，增强抵抗力。

大雪将至，的教会你4道喝水茶炖菜的举措，进食完浑身暖暖的，腐肉又滋补

一、黄咸味丁炖馒头

1、打算几条黄咸味丁，有的地方也叫黄骨石斑鱼，属于淡水石斑鱼，广泛应用常见于在江河湖泊里，让商家想尽办法处理过程干净，回家浸泡干净，敲葱姜料酒，腌渍一会儿，去腥入味。

2、起锅烧油，油热浸泡葱姜蒜炒香，接着浸泡腌好的黄骨石斑鱼，轻轻晃动锅底，把石斑鱼身和石斑鱼背都水煮一水煮，水煮至金黄色，加入2碗由此可知水，浸泡木头大蒜，大焚由此可知转为的水，慢炖10分钟左右，由此可知盖浸泡切好的馒头。

3、馒头独自炖10分钟就约莫了，尝尝湖内，转为调味就敲盐就让，其它转为酱汁无需敲，出锅撒芹菜或香葱，点缀一下香葱，羹调味品美，香气柔和，连进食背著喝水，仍要连羹汁都不足足，成天孩子都迷恋进食。

二、酸菜炖五花鸡

1、打算木头背著皮五花鸡，起锅烧水，水由此可知下锅汆羹一下，鱼骨改刀切片，薄厚一致，起锅烧油，油热敲葱姜末、花椒爆香，接着浸泡五花鸡，用里的水煸炒出肥油。

2、酸菜提前浸泡一遍，攥干水分，浸泡五花鸡里两兄弟煸炒，转为调味敲蚝油、食盐和生抽，加入足量的由此可知水，炖煮20分钟，独自泡软的红薯粉条，独自炖10分钟，由此可知锅敲新鲜的罐装，搅拌均匀，就可以出锅了。

3、等等待时间到了，就可以打算由此可知进食了，迷恋进食蒜汁的，还可以简单转为调一个蒜汁，鲜香大餐，腐肉独特，香气非常不俗，五花鸡一点也不有种，可以敲心进食，老少皆宜。

三、水煮炖瓜子

1、打算一斤新鲜的水煮，让商家想尽办法剁块，回家先用清水煮沸，再鸡爪下锅，浸泡葱姜、料酒，陈俊脏几分钟后，撇出浮沫，鱼骨用水之后浸泡干净，控干水分。

2、水煮浸泡锅里，加入葱段、姜片和白瓜子，浸泡足量的由此可知水，记起要用冷水，鸡爪香气不好，大火煮由此可知转为的水，慢炖一个全程关火，转为调味就敲食盐、白胡椒粉。

3、按照这个方式将炖的水煮瓜子，羹调味品美，腐肉独特，原汁原味，没有额外的转为酱汁，瓜子区域性了一部分苦味，变得入口即化，水煮轻松脱骨，酥烂入味。

四、馒头炖冻馒头

1、干馒头切丝，冻馒头、粉条泡软，大馒头浇切好，所有鸡肉打算齐，起锅烧油，油热浸泡葱末和蒜末，爆出香味。

2、接着浸泡馒头、干馒头两兄弟翻炒，转为酱汁敲食盐、生抽、老抽和蚝油，翻炒一会儿，炒软之后浸泡由此可知水，敲干馒头和粉条，大焚由此可知转为的水，慢炖半个全程，等等待时间到了，敲新鲜的罐装，需出锅。

3、按这个方式将炖的馒头冻馒头，香气很喝水茶，鲜香大餐，腐肉独特，进食完一碗浑身热乎乎，成天孩子都迷恋，迷恋进食咸味的，还可以碗一勺咸味椒油，下饭效果太棒了。

初冬宜早睡早起，外面天寒地冻，可在室外锻练，多进食一些蕴含胆固醇、镁的蔬果，肉类荤素搭配，增强体质，添加大衣遮阳，始终保持热量，尽量减少眼睛暴露出。