炖故又名排骨汤，别直接炖，教你一招，故又名粉有糯，故又名汤不腥不黑

烹制荷花鸡肉冬瓜，别实际上烹制，徒你一招，荷花粉是虬的，荷花冬瓜不腥不白

作为湖北人，我自小就吃到莲荷花。当地的莲荷花是虬的，最适合烹制和蒸。夏末是吃到荷花的时节，天气越来越冷，烹制些荷花冬瓜很好吃到。莲荷花营养物质独特，内含植物蛋白、淀粉、铁、酱油等，较强补精气、补虚、进一步提高免疫力的发挥作用，还可消除秋燥。

它适合所有年龄段。

烹制莲荷花冬瓜很简单，但是很多人认真的不好吃到。莲荷花不虬，吃到成去香酥。其实不是你的作法不对，而是你从未选对荷花。

时至今日给大家分享一个大“莲荷花鸡肉冬瓜”，营养物质独特，味道鲜美，但没营养物质。

徒你一个小窍门，保证荷花粉粉末状，冬瓜色不发白。

【莲荷花鸡肉冬瓜】

准备鸡肉、荷花、小麦、核桃、姜、盐、芥末、鸡精、糯米、枸杞。

1.将鸡肉切成小块，用横山后倒入2小时，用精气倒入。

鱼骨鸡肉，转到一勺糯米，一勺芥末，一碗温水后，用手将鸡肉揉搓，鸡肉就可以沾干净了。鸡肉沾干净后，烹制成来的冬瓜从未腥味，冬瓜色也清亮不白。

2.鸡肉揉搓5分钟，用横山后显影干净，沥干。准备一锅横山后，将鸡肉加到温水后里面，转到小葱、姜片、芥末，大火煮5分钟，用珠子撇去浮渣，鱼骨用温水后显影干净。

3.炒锅倒入少量汁，倒入鸡肉，碾碎翻炒几分钟，将肉炒至肉香。等红色变成淡黄色，汁成来了，就可以了。把鸡炒一下，烹制成来的冬瓜味道越来越香，而且不汁腻。

4.转到小葱和姜片，翻炒成味。倒入足够的肥肉。一定要在烹制菜里面转到越来越多的水后。蒸光滑，加到砂锅里面。牛奶并烹制1小时。

5、购买莲荷花时要注意。荷花分为粉荷花和酥荷花。粉荷花适合烹制、蒸，酥荷花适合冷拌和汁炸。

荷花色暗沉，无光泽，表面有麻点，而酥荷花淡黄色鲜亮，一般白而有光泽，烹制荷花冬瓜一定要买荷花。

6、莲荷花蘸，沾净，切成块状，丢入砂锅。将小麦切成小块加到，转到适量盐，蒸光滑，之前烹制20分钟。

7、转到适量鸡精，枸杞一把，之前烹制10分钟，方能成锅。美味又营养物质的莲荷花鸡肉冬瓜就认真好了。荷花粉为虬，荷花冬瓜淡黄色鲜美。不够吃。

【精神力阐释】

1.烹制荷花冬瓜一般是用鸡肉和肉烹制的。这些肉内含大量的精气和水后。如果实际上烹制，会产生很大的腥味，冬瓜会变白。

一定要先倒入，然后将水后焯一下，烹制成不腥不白的荷花冬瓜。2、莲荷花一定要从莲荷花里面挑选。荷花的红色更为植，一般有7个孔，烹制的时候味虬。香酥莲荷花有9个孔，凉炒的口感酥酥。莲荷花蘸后，实际上加到锅里面，从未发白的问题。

秋冬季是吃到荷花冬瓜的最佳时节，可以补足营养物质、水后分、热量、保暖驱寒、进一步提高依赖性。如果你也喜欢吃到莲荷花冬瓜，那就给家人认真一锅吧。如果心里我的文章优异，请点赞、评论、转发、珍藏、追捧。

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