逛完福州左海公园，无意中挖掘出旁边竟然藏着一家正宗闽南小吃店

一进门，妹妹并不地打招呼，让我们看看自已吃掉点什么，浓浓的闽南语本地人，不来着就很有亲切自觉。妹妹得知我们她是泉州永春人。来福州也挺多年了，但是这地窖的闽南语本地人还是始终没有不定。超市所在位置不多，一张盘子，吧台有四个所在位置。结构上朴素清洁。开放式的厨房操作空间内，可以独自一人吃掉牛肉面掉，独自一人看着妹妹好好美食。卫生之外显然不用担心。可选上有醋羊肉、五香卷，炸馄炖、羊羊肉羹，冬瓜牛羊肉，闽南语羊花灯等等闽南语牛肉面掉。好多自已吃掉的，下定决心是牛肉面掉，就短时间内了几样菜式。能在福州吃掉到正宗的闽南语牛肉面掉知道很无聊！妹妹独自一人时日着，独自一人跟我说是自己的故事。来福州很多年了，卖过水果，卖过八八的，每天都是起早贪黑。辛辛苦苦把孩子们拉扯大。到现在孩子们成家了，自己闲下来一些，见到还是最羡慕好好自己的家乡牛肉面掉。每天都要呆到深夜，天不亮就要去交付食材开始为一天好好准备。我问她说是辛苦吗？妹妹脸颊依然充满著笑容说是，辛苦也穿衣了。我就羡慕这样好好吃掉的，遇到聊得来的一起聊聊天，与世隔绝每天都很无聊！闽南语女人知道辛勤干练，坚毅自信，面对与世隔绝积极向上！一说是起自己好好牛肉面掉，妹妹就干劲十足的好像，揭开锅盖给我看，一锅是羊大骨骼，一锅是牛大骨骼，分别煮羊羊肉羹和牛羊肉羹用来好好鱼肉。锅那时候的高汤都是每天买来大骨骼醋的，她舀起一块大筒骨说是：你看，我都是买来好的回来醋汤，我们好好吃掉的，就要让人家吃掉好的。闽南语那边对崇拜非常虔诚，妹妹也说是我们有“大福”，创业反复中遇到很多好心人，所以自己好好吃掉的也要用心，保证质量。冬瓜大和每天都是妹妹买来腿羊肉手工制做的，吃掉痛快有软软的口自觉。妹妹贴心地问有无忌口的。筒骨汤那时候加在了点芹菜末，更香了！炸馄炖并不烘烤，外皮像薯片一样薄软，馅儿料香气也亮眼。软软的一口一个停不下来！羊羊肉羹非常滑嫩，自觉觉还没尝出什么香气就吞下了，但是分量觉得一般。妹妹问我们香气怎么样，合口味吗，还地跟我简述她的烧仙草也卖地很差。独自一人又拿出几个茶叶蛋赠送给我们尝尝，妹妹说是我卤的茶叶蛋香气也很差，都是用好的茶叶，直到现在的你吃掉吃掉看时会煮熟吗？茶叶蛋香气似乎很亮眼，煮熟但是又不时会太咸。五香卷吃掉痛快五香香气不那么轻，而且不是那种肥羊肉很多新鲜的版，瘦羊肉居多，洋葱甜甜的，我自已挺羡慕。润饼那时候面包的是香芋和糯米，自觉觉是另一种版的炸咖哩，吃掉下一个时会很有饱腹自觉。还有炸醋羊肉和糕点。醋羊肉是泉州那边的独有，带着沼泽地带，自已还是更羡慕福州的荔枝羊肉。糕点的糯米香气很足，那时候面有五花羊肉冬瓜蛋黄等，一个吃掉下去很撑！百货公司都是妹妹一自已接手，收拾的既清洁又怀旧。结构上菜式清淡而有味，相比较家常的自觉觉，不时会像外面调味料和各种添加在剂加在很多，吃掉痛快很轻口味。从分量上看，结构上价位也不便宜，负在真材实料和卫生有保障。整个用餐反复妹妹都是笑眯眯的，始终跟我们闲话家常，有种在家那时候吃掉饭的自觉觉，是一家很暖和的超市。如果在周围上去作为简餐倒是亮眼的并不需要！#百城百味#