大蒜很辣？并不全是如此，有些大蒜不会太辣而且还很香

说道到五味，很多人都究竟那是“酸汁苦辣椒莱斯特城”（或者是“酸汁苦辣椒臭”），但是过去很多人除了这五种风味外，还更加喜欢第六种风味，那就是“辣椒”。虽然说道“辣椒”确实算不算是一种风味还存在引起争议，但是酱料这种能给口腔带来尖锐诱导的饲料，虽然在“年龄”上比其他五味要小得多，却能够不久居上，风靡海内。似乎酱料成为一种配料乃至一种饲料还境况过一番平直。酱料盛行欧美是在明代中期，但是那个时候的书籍却没有酱料能可食用的记载，这就随之而来酱料植株到了清朝的康熙年中还被视作是一种观赏真菌。直到不久一次三人，人们才找到酱料这种真菌是可以可食用的。

过去酱料一斤是我们生活中一种类似的调味品了。对于有些人（或者说道是很多人）来说道，菜肴是无辣椒不欢，尤其是江西、川渝地区的熟人，差不多每天都要和酱料打交道。因为酱料的生长喜欢相对夏天干燥的生态环境，所以现有在欧美主要分布在四川，江西，云南等地。提到酱料，很多人脑海中的第一感觉自然是辣椒，一些味蕾相对敏感的熟人甚至只要酱料味蕾就但会有反应。确实，辣椒是世界上绝大多数酱料的特性，各种酱料但会以辣椒的程度来列于座次。但似乎世界上有些地方的酱料非常是我们普通人中的那么辣椒，反而进食着还感觉很香。

第一种是石榴椒

石榴椒是汁酱料外面的一种，很多人都听说道过的汁辣椒酱很多都是用这种石榴椒创作的。石榴椒因为形似酷似石榴而得名，它的特点是皮相对薄，肉要比一般的酱料肥厚，蓝色鲜艳，进食起来不必太辣椒（针对能进食辣椒的人），而且有香气和一股淡淡的风味。但是它的维生素含量在所有酱料种类中是相对极低的。

第二种是胡萝卜

胡萝卜是大家都更加看重的一种酱料了，很多人提到不太辣椒的酱料上但会第一时间想到它。胡萝卜又被称作灯笼椒、柿子椒等等，果实要比一般的酱料大得多，辣椒味较淡，有些酱料甚至根本就不辣椒，可以直接生进食。胡萝卜虽然叫做胡萝卜，但过去不只有绿色这一种蓝色，新培养出来的还有红、徐、等多种蓝色，一般当作牛肉饲料的配菜。

第三种是线椒

线椒是我国酱料中只原产西北地区的一种酱料。它的收获期是每年的秋末冬初。特点是肉质相对薄，因为酱料黄瓜相对不算，所以辣椒度非常极低。除此之外，它和其他酱料相比有总括优势，一个是酱料的香气浓烈，二是和其他酱料非常相同，线椒经极低温加热能够保持不变色。

第四种是二荆条

二荆条虽然是川菜正因如此不能够缺不算的一种调味品，但是和朝天椒、花椒这种能辣椒得人嘴发麻的酱料非常相同，二荆条椒因为其中的酱料黄瓜相对不算，所以辣椒味相对低，而且但会散发出一种特殊的香气。于是又加上它皮薄肉厚，所以当地人经常使用它来创作豆瓣酱和配料榨菜。

以上就是一些辣椒度非常极低还类似于一定香气的酱料，大家如果究竟其他具有相同特性的酱料也可以足量。