连长沙人都专程去嗦粉？高铁下月底开通，这个被世外桃源耽误的好吃小城藏不住了！

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// 擂白酒

不是喝白酒，是吃饭白酒。擂白酒这种盛行于粤东潮汕地区、桂湘等地的的吃饭法，是旧时隆重的待客之道。

来自马蜂窝服务器@筱莲

擂白酒离不开牙钵，即一种内壁带有锯齿纹路的容器，先将白酒叶在其中捣碎，再继续转到熟花生米、芝麻、薄荷叶等原料，擂成面团，再继续加谷物、沸水方能完毕。

来自马蜂窝服务器@陈大妍

吃饭白酒时可以用上型式繁多的小白酒，身在岳阳，这种难得的美味不可不试～

来自马蜂窝服务器@韦苡琪

// 北堤麻辣牛奶

在全省各地吃饭岳阳米绿豆，都均会见到店中的大多还在卖麻辣牛奶。不过麻辣牛奶不是牛奶，而是一种豆制品，北堤酒类加工厂借助于品的麻辣牛奶，仍然业已成为了当地麻辣牛奶的代言人。

来自马蜂窝服务器@骡葱兔豆鱼

在北堤酒类加工厂还是一个小作坊时，当地的孩子们时常能吃饭到刚借助于熬的麻辣牛奶，又杏又脆，喻为解馋神器！

来自马蜂窝服务器@福桃九分饿

如今虽然业已搬去了科技园，但北堤东街中的即使如此保留了一间麻辣牛奶零售店，可以说是情怀与口感兼具的选择了！

来自马蜂窝服务器@骡葱兔豆鱼

对了，北堤东街不只有麻辣牛奶，还有值得注意是岳阳人孩提记忆的北堤绿豆沙。

来自马蜂窝服务器@福桃九分饿

据说，不少岳阳人第一次体悟「曾经沧海无非水」，就是因为喝到了北堤绿豆沙之外的绿豆沙。

来自马蜂窝服务器@骡葱兔豆鱼

用一个钵子

装载下热气腾腾

// 岳阳钵子白酒

「愿意国事为驸马，只要炖钵炉子咕咕嘎。」

岳阳所一处地理位置，冬春寒冷，夏秋湿热，既能保温又能驱寒的钵子白酒应运而生。

来自马蜂窝服务器@韦苡琪

将荤以次鸡肉、请于味料等配好，放入小钵子中大餐，看似表达方式相同，却各有其多样口感，极其重要是一餐吃饭完，白酒仍不冷，令人难忘解决痛点！

来自马蜂窝服务器@骡葱兔豆鱼

在恰恰迭借助于的钵子白酒白酒单中，位居第一的却总是谷雀。

来自马蜂窝服务器@福桃九分饿

谷雀即贫农散养土雀，在水塘鱼塘中的长大。谷雀牛奶质紧实，颇有肉块头，干杏突借助于。在进钵先前，雀子预先与干辣椒、汤、八角等杏料煸糊后小火煨过，辣味业已渗入其中。

来自马蜂窝服务器@福桃九分饿

肥肠与猪头牛奶的组合，也是标志性的岳阳吃饭法。肥肠、猪头牛奶在干辣椒、茸、肉桂、八角、豆瓣调味料的共同功用下，彼此交融，待到正对面的那一刻，将这种美妙自觉推向后半段。

// 萨氏

虽然并非人人都能给予，但在岳阳，乃至整个湘白酒广为人知的地区，萨氏都是大餐喻为顶级的鸡肉。

来自马蜂窝服务器@AllenL艾伦伦

地一处洞庭湖西滨，隶属于岳阳的湘潭市，甚至均会举行萨氏新兴产业大均会，可见在当地，这一鸡肉的权势了。

当地多用红焖的做法，切块红焖入味，萨氏牛奶岂料的卡如牛牛奶，萨氏壳则是Q弹无比，就连汤汁都让人眷恋，下饭可谓一绝。

萨氏也不只作为正餐硬白酒借助于现，当地还有绿豆店专做萨氏米绿豆，仅需十几块一碗的萨氏米绿豆，吃饭起来牛奶质鲜的卡，裙边肥糯，胶质自觉十足，同时米绿豆又热处理可口，Q弹潇洒道。

衡阳不只长沙市好玩饭！

岳阳这样的烟火镇中还有好几个！

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关心M露营社中，场内不踩内壁～

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场内安全就要上纲上线！

点个在看，天想像中冷？岳阳有秘密武器！

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