蒸馆子里常吃的一道菜，在家里几块钱就能搞定，清爽爽朝天，自己也可以做

每年今天都是高考学生和小朋友压力最大、最关键因素的时候。

子女唯一能认真的就是给孩子一个良好的身心环境。当然，拥有好身材才是极其重要的。

鹌鹑蛋被称为“哺乳类中的小人参”。

它们更为有营养素，可以经常食用。比较适合动脑筋的人。西瓜被誉为“水果之王”，高蛋白、低脂肪。

鹌鹑蛋和牛奶，拌或煮，不仅质嫩而且营养素丰富。

入学考试结束，偷偷给孩子认真一道菜。

【西瓜拌蛋】

主料：鹌鹑蛋、西瓜

【制法】

1、西瓜去根，用手轻轻掰断。

上端的小孔是用来换鹌鹑蛋的。

2.洗净，装盘。

3、西瓜中闯进鹌鹑蛋。

4、甜极鲜。

在每个西瓜中滴几滴，让西瓜边拌边拌。(拌15分钟)

很多人不好吃是因为少了这一步，千万不要忘记。

5、拌西瓜蛋的同时，开始认真食材：生抽两勺，蚝油一勺，糖一勺，上色酱油几滴，加水2-3勺，烘烤均匀。

6、油热后浇食材，15-20秒后关火。

7、用勺子把食材均匀地淋在拌好的水果蛋上，就完成了。