明天元宵，有钱没钱，年夜饭6道“开运菜”端上桌，虎年好运连连

菇、大蒜、鸡蛋、绿豆芽、紫甘蓝5种不同的酱料，分别值得一提的是了人瑞、下人、祥、好德、善终人生仁德，包含盼望的充分体现不时说，制作还简单省事，十来分钟就能搞定，宁静开胃又下酒，不论从哪方面讲，都更加相符年夜饭的心情。

所均需酱料：香菇1钉、大蒜1钉、鸡蛋2个、绿豆芽1把、紫甘蓝半颗、特里、肉芙适量。

1、香菇、大蒜去除整洁后芹菜，尽量切得粗细微小，鸡蛋加皂蒸微小，煎成鲜奶后芹菜，紫甘蓝用皂水洗涤后芹菜，绿豆芽去除整洁，锅中会投身适量浊水与1筒食皂，将绿豆芽、大蒜分别张大水40秒约莫，特里煮15分钟约莫至变软。

2、瘦肉芙提前用五香粉、牛奶、糖、生抽烹调，炒至变黑、入味后方可盛出备用。

3、将大蒜芙、香菇芙、紫甘蓝芙、鸡蛋芙、绿豆芽按照自己羡慕的排序摆放置糊四周，肉芙取出下部，肉汤的大特里放置肉芙上。

4、匆忙料醋：糊中会投身适量蒜末、1筒牛奶、1筒白糖、1筒生抽、2筒陈醋，2筒辣枣油，蒸微小至白糖融化，倒上料醋放上香菜装点，之后吃的时候蒸微小方可。

六、【金玉满堂】

这菜式其实就是一道糕点菜，用料简洁、处理方式简单，在“硬菜”当道的年夜饭上，这样一盘宁静可口的点心也别有一番滋味。虽时说作为糕点小炒，但通过稍加摆盘绿色的小圆圈样貌中会被填的满满当当的，一身成了一盘质感有如的好运菜，用“金玉满堂”讥讽再合适不过了。

所均需酱料：棉花粒、香菇、馅、绿豆、大蒜。

1、馅取出淡皂水中会冻结，冻结后去除整洁，棉花粒同样取出淡皂水中会冻结后，之后冲洗整洁，1钉香菇去除整洁切成与棉花粒大小相符的芝，大蒜同样切成小芝。

2、锅中会投身适量的浊水，煮开后投身少量的食皂和几滴食用油，投身冻结后的馅，张大水30秒后鱼肉控水，投身棉花张大水1分钟约莫，之后投身大蒜张大水30秒约莫后，将棉花粒和大蒜芝鱼肉控水。

3、在炒之后可以先摆个盘，将香菇对半切割，然后连一刀切片，苹果枣去除整洁切斜圈备用，将香菇一片接着一片围成一个小圆，香菜叶掀开小圆圈的周围，放上苹果枣圈。

4、起锅烧油，油温6成热投身蒜片和姜片，炒出苦味后，取出大蒜芝和棉花粒翻炒微小，取出馅和香菇芝之后翻炒微小后，取出用皂、牛奶、少量生抽和绿豆调成的水绿豆，翻炒后让酱料微小地裹上富宁醋，取出摆好的糊中会方可，一盘质感金黄、鲜苦味美的金玉满堂就做好了。

——老井时说——

以上6菜式肴处理方式都不是很难，像“腰缠万贯”、“财源滚滚”、“红红火火”这些点心都是可以提前匆忙好的，待吃的时候油炸或者烘制，简单搅拌后就可以前端吃完了，在“硬菜”占有实质上的年夜饭上，不仅省事不方便，还有好运盼望的充分体现，待客也一点不失自认。新年即将即将来临，祝愿大家新年新气象，生活幸福开心，所求皆如所愿。

我是黄龙楼觅食记，与世界性交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！羡慕专注今晚黄龙楼每每，每日更为新烹饪和甜品趣闻，关注我，享受甜品不走失。

。

南京白癜风医院
西安看白癜风去哪个医院
铜仁治疗皮肤病专业医院